Mézeskalácsos mintakönyv

Kokas János szombathelyi mézeskalácsos mintakönyve

szöveg

Minta-könyv, Kokas János mézeskalácsosok beszerzési üzlete. A borítón található "cégéren" kakas, cukorsüveg, kaptár és 1892-es év szerepel. a könyvben különböző alapanyagok és egyéb kellékek árai, mézeskalácsmatricák beragasztva.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy mézeskalács
tárgy minta
tárgy cukrászat
tárgy édességkészítés
tárgy kereskedelem
tárgy üzlet
tárgy alapanyag
tárgy kellék
tárgy árjegyzék
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Kokas János
kiadó Pátria nyomda
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye Szombathely
térbeli vonatkozás Szombathely
térbeli vonatkozás Vörösmarty u. 8.
időbeli vonatkozás 1892
Jellemzők
hordozó papír
méret 16 p.
méret 21 cm
formátum pdf
Jogi információk
jogtulajdonos Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
azonosító B19
leltári szám/regisztrációs szám VK1972.233