75 éves a Dobostorta - Az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája, Budapest, 1960
kép
minősített tartalom
75 éves a Dobostorta - A fényképen az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája látható. A Dobostortát az 1885. évi Országos Kiállításon mutatta be, lázba hozva vele Budapest ínyenceit és cukrászait. Mind a csokoládés vajkrém, mind a tészta masszája Dobos találmánya volt.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | cukrász |
| tárgy | dobostorta |
| tárgy | Dobos C. József |
| tárgy | csokoládés vajkrém |
| tárgy | találmány |
| tárgy | cukrászat |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | fénykép |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | ünnepi asztal |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1960 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 cm x 12 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_6580 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto |
| leltári szám/regisztrációs szám | Cukrászok |