75 éves a Dobostorta - Az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája, Budapest, 1960

kép

75 éves a Dobostorta - A fényképen az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája látható. A Dobostortát az 1885. évi Országos Kiállításon mutatta be, lázba hozva vele Budapest ínyenceit és cukrászait. Mind a csokoládés vajkrém, mind a tészta masszája Dobos találmánya volt.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy cukrász
tárgy dobostorta
tárgy Dobos C. József
tárgy csokoládés vajkrém
tárgy találmány
tárgy cukrászat
tárgy vendéglátás-történet
tárgy fénykép
tárgy MKVM
tárgy ünnepi asztal
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1960
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 cm x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
leltári szám/regisztrációs szám VF_6580
leltári szám/regisztrációs szám VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto
leltári szám/regisztrációs szám Cukrászok