Ilkovics Büfé

kép

Ilkovics Izidor és két fia 1925-ben vásárolták meg a mai Teréz körút 62-es szám alatt található aprócska vendéglőt. MÁV Üzletvezetőség épületét, ami később a Magyar-Német Bank lett, a földszinti helyiségeit kiadta üzlet nyitása céljára. Ide költözött át az Ilkovics, majd a Tejbüfé. Akkoriban Berlini térnek hívták, ma Nyugati tér A Nyugati-pályaudvar közelsége miatt, a régi Berlini-téren naponta emberek tízezrei fordultak meg már akkor is. A látványkonyhát is az Ilkovics hozta be Budapestre. Az üvegfalon át a vevők megfigyelhették, miként készül el az ételük. Az első olasz presszógép és a krómacél edények is nála jelent meg először. Óriási forgalmat bonyolított, nagyon ismert volt. Az épületet a második világháborúban lebombázták, csak a földszinti része maradt meg. A II. világháború után az Ilkovics színvonala lecsökkent, a korábbi hírneve megfakult, az 1950-es évek végén bezárták. 1961-ben az épületet lebontották, ezen a helyen épült a Nyugati téri aluljáró és Skála Metro is.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy cukrászda
tárgy büfé
tárgy belső tér
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest Nyugati tér
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1930-as évek
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 13 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_27137
leltári szám/regisztrációs szám VIP_33_a_E