Az MVM első étlaptörténeti kiállítása. A kiállítás megnyitóról készült fotó.

Az étlap története: Az ókori görögök és rómaiak fényűző étkezéseiről sok írásos emlék tanúskodik és több történeti forrásmunka említi, hogy a módos házigazda a felszolgált ételek neveit aranytáblácskába vésve ajándékozta vendégeinek. Ezek a „táblácskák” azonban – egyes véleményekkel ellentétben – nem az étlap, hanem a menükártya őseinek tekinthetők.

The first Menu History Exhibition of the Hungarian Museum of Catering in 1967. There are many written relics of the luxurious meals of the ancient Greeks and Romans, and several historical sources mention that the wealthy host gave the names of the dishes served engraved on a gold plate to his guests. However, contrary to some opinions, these “tablets” are not the ancestors of the menu but of the menu card.