Marcipán- és grillázsformák, repró

kép
minősített tartalom

Marcipán és grillázs készítéséhez használt formák a két világháború közötti időszakából, repró.

Marzipan and brittle making moulds used in the period between the two world wars.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy marcipán
tárgy grillázs
tárgy cukrászat
Tér- és időbeli vonatkozás
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
Jellemzők
hordozó papír
méret 13x18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
leltári szám/regisztrációs szám VF_34_669
leltári szám/regisztrációs szám VIP_21-22_Cukrásztermelés_Gépek_Egyéb helyiségek