Vízvári Mariska szakácskönyve (részlet)
szöveg
"Aki jó gazdasszonynak születik, az éppen úgy van a háztartás vezetésével, mint a pacsirta az énekléssel. Tudja anélkül hogy tanulná. Aki pedig nem született rá, azt éppen olyan hiábavaló tanítani erre, mint a ludat a trillázásra." A szerző
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | Szakácskönyv |
| tárgy | részlet |
| tartalomjegyzék | Levesek teljes tartalomjegyzékLevesbetétek Mártások Hideg előételek Pástétomok Szendvicsek Meleg előételek Halak Rákok Marhahúsok Borjúhúsok Sertéshúsok Bárány és ürü Vad és vadszárnyas Szárnyasok Disznótoros Főzelékek, köretek Saláták Főtt tészták Zsírban sültek Kelt tészták Rétes Mézes tészták Teasütemények Vegyes tészták, édességek Különleges édességek Puddingok Felfújtak Torták Mázak, öntetek, sodók Krémek Fagylaltok Gyümölcsételek Délutáni vagy esti teák Befőzés Italok Háztartási tanácsok Egytál ételek Húspótló ételek |
| célközönség | általános |
| Személyek, testületek | |
| létrehozó/szerző | Vízvári Mariska |
| kiadó | Minerva |
| közreműködő | A címlapot Kiss-Kovács Gyula, a fejléceket és zárórajzokat Gugi Sándor rajzolta |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| kiadás/létrehozás helye | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Szendrő |
| létrehozás dátuma | 1957-01-01 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 71,9 MB |
| méret | 398 oldal |
| formátum | |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magánszemély |
| hozzáférési jogok | Ingyenes hozzáférés |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Magántulajdon |