75 éves a Dobostorta - Az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája, Budapest, 1960
kép
minősített tartalom
75 éves a Dobostorta - A fényképen az ünnepi asztalnál Dobos C. József unokája látható. A Dobostortát az 1885. évi Országos Kiállításon mutatta be, lázba hozva vele Budapest ínyenceit és cukrászait. Mind a csokoládés vajkrém, mind a tészta masszája Dobos találmánya volt.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | cukrász |
tárgy | dobostorta |
tárgy | Dobos C. József |
tárgy | csokoládés vajkrém |
tárgy | találmány |
tárgy | cukrászat |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | fénykép |
tárgy | MKVM |
tárgy | ünnepi asztal |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1960 |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 9 cm x 12 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_6580 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto |
leltári szám/regisztrációs szám | Cukrászok |