Gasztrokulturális térkép, fénykép
kép
minősített tartalom
Joseph Wechsberg, The Cooking of Vienna's Empire című könyvének 11. oldalán lévő sematikus térkép, a monarchiabeli Bécs konyhaművészeti kisugárzásáról. A dátum, a térképen szereplő állapot időpontja. Forrás: The cooking of Vienna's Empire / by Joseph Wechsberg and the editors of TIME-LIFE BOOKS ; photographed by Fred Lyon
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | kiadványrészlet |
tárgy | atlasz |
tárgy | gasztronómia |
tárgy | Osztrák-Magyar Monarchia |
tárgy | konyhaművészet |
Személyek, testületek | |
kiadó | - |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
kiadás/létrehozás helye | - |
térbeli vonatkozás | Osztrák-Magyar Monarchia |
térbeli vonatkozás | - |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1914 |
időbeli vonatkozás | - |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 13 x 15 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_10038 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_56 |