Közétkeztetési Technikum, gyakorlati óra

kép
minősített tartalom

Közétkeztetési Technikum, gyakorlati óra. A nagyüzemi konyhán készül az étel. Heinrich Béla gyakorlatvezető megkóstolja tanítványai főztjét.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy Közétkeztetési Technikum
tárgy gyakorlati óra
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy konyha
tárgy nagyüzemi konyha
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1950-es évek
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
leltári szám/regisztrációs szám VF_5737
leltári szám/regisztrációs szám VIP_53_Szakoktatás_ főiskolai is_ csoportképek