Auguszt József vizsgája, fénykép
A felvételen, Auguszt József (1951-) látható szakmunkás vizsgáján az 1970-es évek elején. A nagy múltú cukrászfamília negyedik generációjának tagjaként a Vörösmarty Cukrászdában tanulta ki a szakma fortélyait. Apja, Auguszt Elemér kívánságának tett eleget azzal, hogy saját üzletük helyett másutt inaskodott, a lehető legnagyobb mértékben szélesítve szakmai ismereteit. Sikeres vizsgája után természetesen visszatért a család Fény utcai üzletébe (Fény utca 8.). Még 1971-ben beiratkozott a Kereskedelmi és Vendéglátó Főiskola Esti Tagozatára, hogy munka mellett szerezzen felsőfokú végzettséget. 1976-ban tette le mestervizsgát. Napjainkban is a családi vállalkozás aktív tagja, 1988 óta vezeti a Fény utcai cukrászdát (2018).
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | vendéglátóhely |
tárgy | cukrászda |
tárgy | enteriőr |
tárgy | szakoktatás |
tárgy | cukrásztanuló |
Személyek, testületek | |
kiadó | - |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
kiadás/létrehozás helye | - |
térbeli vonatkozás | Budapest (Magyarország) |
térbeli vonatkozás | Vörösmarty tér 7-8. (Budapest, 5. kerület) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1971 március |
időbeli vonatkozás | - |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 18 x 13 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_2018_13_01 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo |