Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 2009.

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Sacher kiállítása

kép

A képen a Sacher-legenda születését látjuk. Az alig 16 éves Franz Sacher 1832-ben bemutatta tortáját Metternich főhercegnek. Akkor másodéves cukrászinas volt, és a konyhafőnök lebetegedett, így neki kellett a helyben kidolgoznia egy kifinomult desszertet az ínyenc főúr magas rangú vendégei számára. A kiállítás a az Osztrák Kulturális Fórum, a bécsi Sacher tulajdonosai és a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum szoros együttműködésével jött létre.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátóipar-történet
tárgy vendéglátás
tárgy cukrászat, cukrászda
tárgy édesség, Sacher-torta
tárgy Franz Sacher (1816-1907)
tárgy Metternich főherceg (1773-1859)
tárgy múzeumtörténet
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, V. kerület, Lipótváros, Szent István tér
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 2009. 02. 11.
Jellemzők
hordozó papír
méret 10 x 15 cm
kép színe színes
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_2010_6_1
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(8-tól)