A felvételen a kiállítás bejárati bemutatkozó tablója látható. A vendéglátóipart más szakmáktól hármas - termelő, értékesítő és szolgáltató - tevékenysége különbözteti meg. Ennek megfelelően sajátos hírverése is eltér például a kereskedelemtől Ez a sommásnak tűnő megállapítás még a cégérekre is vonatkozik. a vendéglátás kis mértékben élt olyan reklámeszközökkel mint a 18. század végétől a sajtóhirdetés, majd a 19. század végétől az utcai reklámok: plakátok, majd a hirdetések az úttesten (1907) a villamoskocsikon (1910), padokon, favédő hengereken (1912), mozikban (az 1910-es évek), mozgó fényreklámok (1926) és világító hirdetőoszlopok (1927). A kirakatnak sem volt olyan jelentősége mint a kereskedelemben. "A jó bornak nem kell cégér" közmondás is utal arra, hogy a vendéglátóhelyek hírverését döntően a vendégek szájpropagandája szolgálta, néhány reklámeszköz viszont, jellemzően a vendéglátóipari ezek egy a képen is látható táblázatban tekinthetőek meg.

A temporary exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism 'Information and advertisement in the Hospitality Industry' in Miskolc in 1978.