A képen Palugyay Jakab (1819-1886) vendéglős és bor-nagykereskedő portréja látható, az 1850-es évek elején elindította borkereskedő vállalkozását - kezdetben csak főuraknak, de később a Habsburg-ház uralkodóház több tagjának is szállította borait. Pozsonyban harmadikként kezdett pezsgőgyártással foglalkozni és később már az 1900. évi Párizsi világkiállításon "Château Palugyay" márkanevű terméke nagydíjat nyert. Történelmi érdekességként megemlíthető, hogy 1848-ban Kossuth Lajos a Palugyay tulajdonában lévő pozsonyi Zöldfa szálló erkélyéről hirdette ki Magyarország újjászületését a téren gyülekező tömegnek, miután V. Ferdinánd király aláírta az Áprilisi törvényeket, és előző nap megbízta Batthyány Lajost az első felelős magyar kormány megalakításával.

Photo of restaurant owner and wine wholesaler, Mr. Jakab Palugyay (1819-1886), who started his wine merchant business in the early 1850s - initially delivering his wines only to lords, but later to several members of the Habsburg House. He became the third champagne producer in Pozsony and later won the Grand Prix for his "Château Palugyay" at the 1900 Paris World's Fair.