Szakácsegyesületek Világszövetségének XIV. kongresszusa, Budapest, 1970
Az 1966-ban alakult Magyar Szakács és Cukrász Szövetség 1970-ben rendezte meg Budapesten, a XIV. Szakácskongresszust (Szakácsegyesületek Világszövetségének XIV. kongresszusa). A fotón, a Hotel Duna Intercontinental-ban megtartott ülésszakok egyikének jelenete látható. Balról jobbra a következő személyek láthatóak: Venesz József, Dr. Sághy Vilmos (belkereskedelmi miniszterhelyettes), F. Zimmer, Ernst Faseth (elnök), H. Misah. Az asztalon Fonyódi Ásványvíz áll készen, a felszólalók szomjának oltására.
The Association of Hungarian Chefs and Confectioners, founded in 1966, organized the XIVth Chef's Congress (XIV Congress of the World Federation of Chefs' Associations). A scene from one of the sessions held at Hotel Duna Intercontinental. On the table, Fonyód Mineral Water is ready for the speakers.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
nyelv | angol |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | szakmatörténet |
tárgy | szállodatörténet |
tárgy | sajtótájékoztató |
tárgy | kongresszus |
tárgy | szakács |
tárgy | Hotel Duna Intercontinental |
tárgy | vendéglátóipar |
tárgy | MKVM |
tárgy | Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers (FMC) |
tárgy | World Association of Chefs' Societies (WACS) |
tárgy | Ernst Faseth (1917-2008) mesterszakács, WACS elnök, Osztrák Szakács Szövetség elnöke |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest, V. kerület, Apáczai Csere János utca 12-14. |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1970 |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 9 x 12 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_2004_4_1 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |