Gyümölcstál rendezés, 1870

kép
minősített tartalom

Egy család nő tagjai töltenek fel egy gyümölcstálat, illetve rendezgetik az asztali terítéket. Illusztráció eredetije Louis Szathmáry American Gastronomy című könyvében található. Természetesen az író születésekor még a Szathmáry Lajos nevet viselte. A második világháború vége Németország amerikaiak által megszállt részén érte, innen 1951-ben vándorolt ki az Egyesült Államokba, ahol mint gasztronómiai szakíró csinált karriert. Az írás mellett kitanulta szakácsmesterséget és vendéglőt is üzemeltetett. Az gasztronómia témájú újságírói munkássága is jelentős, ezenkívül rádióműsort vezetett és televíziós műsort szerkesztett. Nagyvonalú mecénása volt a nyugati emigráció könyvkiadásának.

Female members of a family fill a fruit platter and arrange the table setting. The original illustration is in Mr. Louis Szathmáry's book on American Gastronomy on 1870. The writer was born Mr. Lajos Szathmáry. He was in the American-occupied part of Germany at the end of WW2, from where he emigrated to the United States in 1951, where he pursued a career as a gastronomic specialist. In addition to writing, he also learned how to cook and managed a restaurant.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy enteriőr
tárgy gyümölcstál
tárgy hétköznapi viselet
tárgy életkép
tárgy Louis Szathmáry (1919-1996) szakács, szakíró, újságíró
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás USA
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1870
Jellemzők
hordozó papír
méret 20 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26923
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület