Kémiai technológia IV. (részlet)
Eötvös Lóránd Tudományegyetem
Természettudományi kar
szöveg
"(Bevezetés az ipari mikrobiológiába)".
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | Kémia |
| tárgy | Ipari mikrobiológiai |
| tárgy | Fermentáció |
| tárgy | Tartósítás |
| tartalomjegyzék | Az ipari mikrobiológiai eljárások alapjai teljes tartalomjegyzékMikroorganizmusok üzemi tömegtenyésztése Fermentációs eljárások mikroorganizmusok anyagcseréje során keletkező termékek előállítására Élelmiszerek tartósítása |
| célközönség | általános |
| Személyek, testületek | |
| létrehozó/szerző | Dr. Zsadon Béla |
| kiadó | Tankönyvkiadó |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| kiadás/létrehozás helye | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Szendrő |
| létrehozás dátuma | 1966-01-01 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 40,6 MB |
| méret | 98 oldal |
| formátum | |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magánszemély |
| hozzáférési jogok | Ingyenes hozzáférés |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Szendrői Közművelődési Központ és Könyvtár |
| azonosító | R.szám:J 3-448 |
| leltári szám/regisztrációs szám | 2307/1967/K/29 |