Túrós Lukács (1907 – 1967) szakácsmester, szakíró, Turós Emil szakácsmester testvérének az arcképe. Szakácstanuló volt a kolozsvári New York Szálloda konyhájában, 1925-ben szerezte meg szakképesítését. Később Bukarestben tanulta a román ételek elkészítésének módját. 1929-től 1932-ig az Abbázia Kávéház éttermében dolgozott mint szakács, majd ezt követően fél éven keresztül Párizsban működött. Hazatérése után az Astoria Szálló éttermében, a Bellevue Étteremben, a Központi Honvéd Kórházban, a Városházi Diétás Étteremben volt szakács. A VI., moszkvai Világifjúsági Találkozó magyar küldötteinek volt főszakácsa 1957-ben. 1955-től 1967-ig tanított és helyettes igazgatóként működött a Fővárosi Vendéglátóipari Szakmunkásképző Iskolában. Több évig ismertette a sütés-főzés módszereit a Magyar Rádió Lányok, Asszonyok című műsorában, a Nők Lapja és a Fürge Ujjak című lapokban is évekig publikálta az ételkészítési tudnivalókat. Cikkeket írt a Vendéglátás című szaklapnak, szakácskönyvei és tankönyvei is jelentek meg.