Caflisch cukrászda kirakata

kép

A Caflisch egy igazi országos legenda, amely 1789 óta várja vendégeit a Király utca 32. szám alatt Pécsett. Nevét a svájci születésű Caflisch Kristófról kapta, aki cukrászsegédként került a baranyai városba, majd immár önálló mesterként átvette Hügel József cukrászdáját. A patinás intézmény 220 éven át működött cukrászdaként vagy kávézóként. 2009-ben tönkrement és bezárt. A berendezés nagy részét darabokra szedték és széthordták. Nincsenek székek, asztalok, eltűnt a Herendy-kávéfőző. Egyedül a Zsolnay-kandalló maradt az egykor egy patinás cukrászdából. Pár éve újranyílt.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy parfé
tárgy cukrászkészítmény
tárgy kirakat
Személyek, testületek
kiadó Zalka Éva
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye Pécs Pollack Mihály utca 14/2.
térbeli vonatkozás Pécs, Király utca 32.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1935 február
Jellemzők
hordozó papír
méret 12 x 9 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_36714
leltári szám/regisztrációs szám VIP_24_a_E_Cukrászkészítmények_kiállítás_kirakat