1962 novemberében Budapesten Vendéglátólpari Nemzetközi Ifjúsági Bemutató előkészítéseként 1962. szeptember 18-án, Szegeden tájegységi versenyen vettek részt Pest, Csongrád, Bács-Kiskun, Szolnok megyék és Szeged megyei jogú város 25 éven aluli ifjú szakmunkásai, felszolgálói, szakácsai és cukrászai. A tájegységi versenyen 14 díjat ítéltek oda, s ebből 4 díjat a Szolnok és Vidéke Vendéglátóipari Vállalat fiatal szakmunkásai szereztek meg. Sági Erzsébet, a Híd Bisztró ez évben szabadult fiatal szakácsa a hidegkonyhai készítmények bemutatóján 1. helyezést ért el. Ifj. Móra László, a szolnoki cukrászüzem fiatal cukrásza III. helyezést ért el, míg Hajdú Antal, ez évben szabadult fiatal szakmunkás, II. helyezést ért el. A felszolgálók versenyén Zsidai János, a Nemzeti Étterem fiatal felszolgálója III. helyezést szerzett.