A juhtej feldolgozása Békés megyében.
szöveg
Pásztorkodás, juhászat, juhtartás, tejfeldolgozás, tejtermékek, oltó, fejés, sajt, túró, brindza, gomolya. Szemináriumi dolgozat.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | A juhtej feldolgozása Békés megyében. |
| célközönség | kutatók, szakemberek |
| Személyek, testületek | |
| létrehozó/szerző | Törő László |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Békés megye, Magyarország |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Miskolc |
| időbeli vonatkozás | - |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Herman Ottó Múzeum |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Herman Ottó Múzeum, Néprajzi Adattár |
| leltári szám/regisztrációs szám | HOM_NA_4093 |