Régi pékmesterek és munkásságuk. Kósa István sárospataki pékmester élettörténete és munkássága

szöveg

Táplálkozás, kenyérsütés, pékmesterség, élelmiszeripar, életmód. Gépelve, kötve.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy Régi pékmesterek és munkásságuk. Kósa István sárospataki pékmester élettörténete és munkássága
célközönség kutatók, szakemberek
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Hajdú Erika, Téglás Zsuzsa
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Sárospatak, Magyarország
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Miskolc
időbeli vonatkozás 1985
Jellemzők
hordozó papír
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Herman Ottó Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Herman Ottó Múzeum, Néprajzi Adattár
leltári szám/regisztrációs szám HOM_NA_5137