Százéves Cukrászda, Gyula, 1971
A fotón a Százéves Cukrászda egyik belső részlete látható. A klasszicista biedermeier cukrászdát Salis András alapította 1840-ben. Utódai: Reinhardt József (1854-1900); Balaskó Béla (1900-1907); Lázár János (1907-1924); özv. Lázár Jánosné (1924-1954); Jánosi Imre (1954-1984); utána a városra szállt át a tulajdonjog. A Százéves Cukrászda nevét 1952-ben kapta, előtte közel száz évig Reinhardt cukrászdának hívták. A cukrászdát 1984-86 között állította helyre Gyula és Vidéke Áfész. 2004-ben és 2014-ben újabb jelentős felújításokat végeztek. Ma is üzemel, az egykori cukrászműhely helyiségében cukrászmúzeumot rendeztek be korabeli eszközökkel.
Interior of the Hundred-Year-Old Confectionery in 1971. The classicist and Biedermeier confectionery was founded by András Salis in 1840. His successors were József Reinhardt (1854-1900); Béla Balaskó (1900-1907); János Lázár (1907-1924); widowed Mrs. János Lázár (1924-1954); Imre Jánosi (1954-1984); afterwards the ownership passed to the city. The name of the confectionery was given in 1952, before that it was called Reinhardt Confectionery for nearly a hundred years. The confectionery was restored between 1984-86 by Gyula and Region Áfész. Important renovations were done in 2004 and 2014 as well. It is still in operation today, and the former confectionery workshop has been converted into a confectionery museum with period tools.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
nyelv | angol |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | védett vendéglátóhely |
tárgy | cukrászdabelső |
tárgy | üzletbelső |
tárgy | cukrászdai bútorzat |
tárgy | védett berendezés |
tárgy | cukrászipar |
tárgy | vendéglátóipar |
tárgy | műemlék cukrászda |
tárgy | MKVM |
tárgy | enteriőr |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Gyula, Erkel tér 1., Jókai Mór utca 2. (saroképület) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1971 |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 13 x 18 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_26835 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_8_N-Zs_védés_(védett_vendéglátóhelyek) |