Százéves étterem, Budapest, 1958.
A felvételen a budapesti Százéves étterem belső terének egyik részlete látszik. Balra a boxok fölött egy kétajtós festett fali szekrényke, rajta "Gasztronómiai Patika" felirat. A falon és a polcon különböző fémből készült sütőformák és egyéb ételkészítéssel kapcsolatos eszközök láthatóak. Az 1831. óta működő vendéglő, a A Péterffy-palota (más néven Kriszt-ház) épületének földszinti részén található. 1931-től viseli a Százéves Étterem nevet. 1831-ben még a Buda Városához fogadóként ismerték. 1864-től több mint hetven éven át Fehér Hajó, majd a tulajdonos család után Krist néven működött a vendéglő. 1923-tól ismét a régi, nyitáskori Buda Városához nevet vette fel. A százéves évforduló alkalmával, 1931-ben felújították, ekkortól hívják ma is használatos nevén.
Photos of the Hundred-Year-Old Restaurant. On the left, above the boxes, is a two-door painted wall cabinet with the inscription "Gastronomic Pharmacy". On the wall and shelf are various metal baking moulds and other food preparation utensils. The restaurant, which has been in operation since 1831, is located on the ground floor of the Péterffy Palace (also known as the Kriszt House). In 1831 it was known as the Inn to the City of Buda. From 1864, for more than 70 years, it was known as the White Ship, then as the Krist Restaurant named after the owner's family. It was renovated in 1931 for the centenary celebrations, and from then on it was called by the name it still uses today.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
nyelv | angol |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | vendégltás-történet |
tárgy | védett vendéglátóhely (1973-tól) |
tárgy | védett berendezés |
tárgy | enteriőr |
tárgy | vendéglátóhelyiség |
tárgy | étterembelső |
tárgy | éttermi bútorzat |
tárgy | box-rendszer |
tárgy | vendéglátóipar |
tárgy | MKVM |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest, V. kerület, Pesti Barnabás utca 2. (előtte és utána Piarista utca) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1958 |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 9 x 7 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_8526 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_8_N-Zs_védés_(védett_vendéglátóhelyek) |