Százéves étterem, Budapest, 1958.

kép
minősített tartalom

A felvételen a budapesti Százéves étterem belső terének egyik részlete látszik. Balra a boxok fölött egy kétajtós festett fali szekrényke, rajta "Gasztronómiai Patika" felirat. A falon és a polcon különböző fémből készült sütőformák és egyéb ételkészítéssel kapcsolatos eszközök láthatóak. Az 1831. óta működő vendéglő, a A Péterffy-palota (más néven Kriszt-ház) épületének földszinti részén található. 1931-től viseli a Százéves Étterem nevet. 1831-ben még a Buda Városához fogadóként ismerték. 1864-től több mint hetven éven át Fehér Hajó, majd a tulajdonos család után Krist néven működött a vendéglő. 1923-tól ismét a régi, nyitáskori Buda Városához nevet vette fel. A százéves évforduló alkalmával, 1931-ben felújították, ekkortól hívják ma is használatos nevén.

Photos of the Hundred-Year-Old Restaurant. On the left, above the boxes, is a two-door painted wall cabinet with the inscription "Gastronomic Pharmacy". On the wall and shelf are various metal baking moulds and other food preparation utensils. The restaurant, which has been in operation since 1831, is located on the ground floor of the Péterffy Palace (also known as the Kriszt House). In 1831 it was known as the Inn to the City of Buda. From 1864, for more than 70 years, it was known as the White Ship, then as the Krist Restaurant named after the owner's family. It was renovated in 1931 for the centenary celebrations, and from then on it was called by the name it still uses today.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendégltás-történet
tárgy védett vendéglátóhely (1973-tól)
tárgy védett berendezés
tárgy enteriőr
tárgy vendéglátóhelyiség
tárgy étterembelső
tárgy éttermi bútorzat
tárgy box-rendszer
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, V. kerület, Pesti Barnabás utca 2. (előtte és utána Piarista utca)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1958
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 7 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_8526
leltári szám/regisztrációs szám VIP_8_N-Zs_védés_(védett_vendéglátóhelyek)