Hidegkonyha - Őzgerinc
kép
minősített tartalom
Hidegkonyha, őzgerinc - készítette Rákóczi János szakács.
Cold kitchen - roe deer backbone prepared by chef János Rákóczi at an international competition in Budapest in the 1930s.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | Hidegkonyha |
| tárgy | Őzgerinc |
| tárgy | Nemzetközi Verseny |
| tárgy | Rákóczi János szakács |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1930-as évek |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 x 11 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_66_358 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_23_Hidegkonyhai készítmények_Versenyek |