Marcipán- és grillázsformák, repró
kép
minősített tartalom
Marcipán és grillázs készítéséhez használt formák a két világháború közötti időszakból.
Marzipan and brittle making moulds used in the period between the two world wars.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | formák |
| tárgy | vendéglátás |
| tárgy | cukrászat |
| tárgy | marcipán |
| tárgy | grillázs |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 13x18 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_34669 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_21-22_Cukrásztermelés_Gépek_Egyéb helyiségek |