Walter Endre szakács fényképe, Budapest, 1960 körül
kép
minősített tartalom
Walter Endre (1914-1978) szakács, konyhafőnök, szakíró, szakoktató fényképe. A Duna-palota (Ritz) Szállóban tanult, 1945-ben mestervizsgát tett. Többek között a Vadászkürt szállóban és a müncheni Piroschka csárdában dolgozott. 1954-től szakiskolai tanár, a televízióban „Walter mester”-ként vált népszerűvé, a Vendéglátás c. szaklapban számos alkalommal jelentek meg receptjei, főzési tanácsai.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| van változata | LTSz 31.581 |
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | szakács |
| tárgy | konyhafőnök |
| tárgy | Walter Endre |
| tárgy | szakíró |
| tárgy | szakoktató |
| tárgy | fénykép |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | Duna-palota |
| tárgy | Vadászkürt szálló |
| tárgy | Vendéglátás |
| tárgy | főzés |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1960 körül |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 18 cm x 13 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_30_751 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto |