Gasztrokulturális térkép, fénykép
kép
minősített tartalom
Joseph Wechsberg, The Cooking of Vienna's Empire című könyvének 11. oldalán lévő sematikus térkép, a monarchiabeli Bécs konyhaművészeti kisugárzásáról. A dátum, a térképen szereplő állapot időpontja. Forrás: The cooking of Vienna's Empire / by Joseph Wechsberg and the editors of TIME-LIFE BOOKS ; photographed by Fred Lyon
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | kiadványrészlet |
| tárgy | atlasz |
| tárgy | gasztronómia |
| tárgy | Osztrák-Magyar Monarchia |
| tárgy | konyhaművészet |
| Személyek, testületek | |
| kiadó | - |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| kiadás/létrehozás helye | - |
| térbeli vonatkozás | Osztrák-Magyar Monarchia |
| térbeli vonatkozás | - |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1914 |
| időbeli vonatkozás | - |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 13 x 15 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_10038 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_56 |