Vacsoraverseny a Nyugati pályaudvar éttermében
Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Az Országos Vendéglátóipari Napok keretében rendezett vacsoraverseny (1960. március 20. és 26. között). A verseny ideje alatt, az öttagú zsűri (Turós Lukács, Mózer István, Venesz József, Mencseli Lajos és Lepsits Andor) esténként két éttermet látogatott meg, hogy szakmai szempontok szerint értékelje a résztvevőket. A képen az Utasellátó Vállalat Nyugati pályaudvari éttermében értékelik a pincérek munkáját és a felszolgált ételeket. Balra Venesz József, jobbra Mencseli Lajos látható az asztalnál ülve. Éppen egy felszolgáló szervírozza a megrendelt fogásokat. A dátum az album alapján. A Nyugati egykori "restije" helyén, napjainkban a McDonalds gyorsétteremlánc egyik üzlete működik, mai címe Teréz körút 55. (2019). Az Országos Vendéglátóipari Napok idején melegkonyha- versenyeket rendeztek, 20-án a Duna Szállóban és az Astoriában, 21-én a Fiastyúkban és a Szófiában, 22-én a Gellértben és a Gundelnél, 23-án a csepeli Rákóczi étteremben, 24-én a Nyugati pályaudvar éttermében és a Mátyás pincében, 25-én a Baross étteremben, 26-án a Kis Royalban és az Erzsébet sörözőben — mindenütt az esti órákban. Forrás: Hétfői Hírek, 1960 (4. évfolyam, 1-52. szám)1960-03-21 / 12. szám
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | verseny |
tárgy | gasztronómia |
tárgy | felszolgáló |
tárgy | felszolgálás |
tárgy | vendéglátás-történet |
Személyek, testületek | |
kiadó | - |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
kiadás/létrehozás helye | - |
térbeli vonatkozás | Budapest (Magyarország) |
térbeli vonatkozás | Marx tér (Budapest, 6. kerület) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1960. március 24. |
időbeli vonatkozás | 1960-as évek |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 9 x 12 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_8371_153 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_Fényképalbumok |