Vacsoraverseny a Kis Royal étteremben

kép
minősített tartalom

Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Az Országos Vendéglátóipari Napok keretében rendezett vacsoraverseny (1960. március 20. és 26. között). A verseny ideje alatt, az öttagú zsűri (Turós Lukács, Mózer István, Venesz József, Mencseli Lajos és Lepsits Andor) esténként két éttermet látogatott meg, hogy szakmai szempontok szerint értékelje a résztvevőket. A képen a budai Kis Royal étteremben értékelik a pincérek munkáját és a felszolgált ételeket. Balra Venesz József, jobbra Mencseli Lajos látható az asztalnál ülve. Éppen egy felszolgáló szervírozza a megrendelt fogásokat (desszert). A dátum az album alapján. A vacsoraverseny az Országos Vendéglátóipari Napok keretében került megrendezésre, 20-án a Duna Szállóban és az Astoriában, 21-én a Fiastyúkban és a Szófiában, 22-én a Gellértben és a Gundelnél, 23-án a csepeli Rákóczi étteremben, 24-én a Nyugati pályaudvar éttermében és a Mátyás pincében, 25-én a Baross étteremben, 26-án a Kis Royalban és az Erzsébet sörözőben — mindenütt az esti órákban. Forrás: Hétfői Hírek, 1960 (4. évfolyam, 1-52. szám)1960-03-21 / 12. szám,

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy verseny
tárgy gasztronómia
tárgy felszolgáló
tárgy felszolgálás
tárgy vendéglátás-történet
Személyek, testületek
kiadó -
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye -
térbeli vonatkozás Budapest (Magyarország)
térbeli vonatkozás Márvány utca 19. (Budapest, 12. kerület)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1960. március 26.
időbeli vonatkozás 1960-as évek
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_8371_155
leltári szám/regisztrációs szám VIP_Fényképalbumok