Pannónia Szálló, szakácsművészeti kiállítás, fénykép
A budapesti Pannónia Szálló anyaga, Glück Frigyes hagyatéka. Terített asztal 32-es számmal megjelölve. Szakácsművészeti kiállítás. Szántó György műszaki és riportfényképész felvétele (Budapest, 8. kerület, Rákóczi út 75.). Adatok a leltárkönyv alapján. Hátoldalán kézzel írt szöveg olvasható, dátummal: Vági Szabó Lajos konyhafőnök, Glazer József II. szakács, Porffy Endre hidegszakács, 1938. március 6-7. Szakácsművészeti kiállítás. A képen a Pannonia-szálló heringsalátából készült rokokóbabája látható. Az 1938-as szakácsművészeti kiállítás, vasárnap délelőtt féltíz órakor nyílt meg a Dunapalota Lloyd-termeiben. A megnyitó előtti napon, a Magyar Szakácsok Köre rendezett bemutató kóstolót a sajtó számára, ahol megízlelhették, többek között a Pannónia Szálló konyhafőnökének, Vági Szabó Lajos ételkölteményét is. Forrás: Budapesti Hírlap, 1938. március 06. (58. évfolyam, 53. szám); VF_2020_181_1_9
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| kapcsolat | VF_2020_181_1_9 |
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | teríték |
| tárgy | hidegtál |
| tárgy | kiállítás |
| tárgy | szakácsművészet |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| Személyek, testületek | |
| kiadó | - |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| kiadás/létrehozás helye | - |
| térbeli vonatkozás | Budapest (Magyarország) |
| térbeli vonatkozás | Rákóczi út 5-7. (Budapest, 8. kerület) |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1938 |
| időbeli vonatkozás | - |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 17,5 x 23,5 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_2020_150_1 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_Fotótár |