Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967

Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában

kép
minősített tartalom

A fényképen különböző étlapok láthatóak. Legérdekesebbek talán a diétás menük, köztük is a Gundel-féle, ahol külön gondoltak köszvényesekre, gyomorsavtúltengésben szenvedőkre és a cukorbetegekre is.

First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Menus of various restaurants in Budapest. Diet menus for gastric hyperacidity, gout, and diabetes of Gundel's restaurants.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy étlap, diétás étrend
tárgy Grand Hotel Hungária (Budapest)
tárgy Gundel étterem (Budapest, Gellért szálló)
tárgy Budapest Székesfőváros Diétás Étterme (Budapest)
tárgy Dunapalota (Budapest)
tárgy MKVM 1970-től
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, XIII. kerület, Angyalföld, Huba utca 07.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1967
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_1656
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)