Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967
Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában
kép
minősített tartalom
A fényképen különböző étlapok láthatóak. Legérdekesebbek talán a diétás menük, köztük is a Gundel-féle, ahol külön gondoltak köszvényesekre, gyomorsavtúltengésben szenvedőkre és a cukorbetegekre is.
First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Menus of various restaurants in Budapest. Diet menus for gastric hyperacidity, gout, and diabetes of Gundel's restaurants.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | időszaki kiállítás |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | múzeumtörténet |
| tárgy | étlap, diétás étrend |
| tárgy | Grand Hotel Hungária (Budapest) |
| tárgy | Gundel étterem (Budapest, Gellért szálló) |
| tárgy | Budapest Székesfőváros Diétás Étterme (Budapest) |
| tárgy | Dunapalota (Budapest) |
| tárgy | MKVM 1970-től |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest, XIII. kerület, Angyalföld, Huba utca 07. |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1967 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 x 14 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_1656 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |