Az Országos Cukrász Szövetség feladata az országban található ipartestületek működésének összehangolása és segítése volt. A tárlóban a szövetség munkáját bemutató fényképek és dokumentumok láthatóak.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1982. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Documents and photos on the work of the Hungarian Confectioner Association that harmonizes the work of industry associations.