Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás, Budapest, 1995
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
kép
minősített tartalom
A felvételen egy parfét ábrázoló illusztráció látható, Dobos C. József szakácskönyvéből. Jól látható, hogy mekkora hangsúlyt fektettek a külső megjelenésre.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1995. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Parfait illustration in Cookbook of Confectioner Mr. József C. Dobos in the exhibition booklet.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | állandó kiállítás |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | múzeumtörténet |
| tárgy | cukrásztörténet |
| tárgy | édesség |
| tárgy | parfé, parfait |
| tárgy | szakácskönyv illusztráció |
| tárgy | Dobos C. József cukrász (1847-1924) |
| tárgy | kiállításvezető |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1982-1996 |
| időbeli vonatkozás | 1995 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 13 x 18 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_38_878_1 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |