A fényképen a Gerbeaud Cukrászda belső terének egyik részlete látszik. Jobbra a vitrines kiszolgálópult, balra az üvegezett bejárat, a szalonokhoz vezető folyosóra. A ma is látható belsőépítészeti miliő, az 1910-es nagy felújítás során jött létre. Tervezője, az akkori idők egyik legjobb iparművésze Darilek Henrik volt.

The interior of Gerbeaud Confectionery, 1989. To the right is the showcase service desk, to the left is the glazed entrance to the hallway leading to the saloons. The interior design milieu, which can still be seen today, was created during the great renovation of 1910. Its designer, one of the best craftsmen of the time, was Mr. Henrik Darilek.

Swiss confectioner and chocolate manufacturer Mr. Emil Gerbeaud, (Carouge, 22 February 1854 - Budapest, 9 November 1919). He moved to Hungary in 1884 and joined Henrik Kugler's confectionery on Gizella Square in Budapest (now Vörösmarty Square), where a café was opened.