Mestervizsga résztvevői a Ravasz cukrászdában, Budapest, 1938.

kép

A fotón az 1938-as cukrász mestervizsga résztvevői, budai Ravasz-cukrászdában. Az állósorban a vizsgázók, előttük a bíráló bizottság. Balról az első a minisztériumi iparjogi kiküldött. Középen Spelter Henrik ipartestületi elnök, jobbra Ravasz László cukrászmester.

Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy cukrásztörténet
tárgy szakmatörténet
tárgy ipartestület
tárgy mestervizsga
tárgy csoportkép
tárgy Ravasz László cukrász
tárgy Spelter Henrik Cukrász, ipartestületi elnök
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Dr Ravasz László oklevles vegyészmérnök
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, I. kerület, Krisztina körút 75.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1938
Jellemzők
hordozó papír
méret 7 x 9 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_35_950
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület