Párizsi magyar cukrászsegédek, Párizs, 1906

kép

A fotón a Párizsban tanuló magyar cukrászsegédek csoportképe. A padon ülök sorának jobb szélén, a fiatal Spelter Henrik és Ravasz László ülnek. Spelter később, 1921-től Budapest-székesfővárosi cukrászok és mézeskalácsosok ipartestületének elnöke lett, míg Ravasz elöljárósági tagként segítette munkáját.

Group photo of Hungarian confectioner assistants studying in Paris, 1906. Mr. Henrik Spelter junior and Mr. lászló Ravasz sit on the right side of the row. Mr. Spelter later became the Chairman of the Confectionery and Gingerbread Industry Association of Budapest -Székesfehérvár from 1921, while Mr. Ravasz helped him as a member of the prefecture.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy cukrásztörténet
tárgy szakmatörténet
tárgy ipartestület
tárgy cukrászsegédek
tárgy csoportkép
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Dr. Ravasz László, okleveles vegyészmérnök
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Párizs
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1906
Jellemzők
hordozó papír
méret 12 x 17 cm
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_35_947
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület