Szakácsok és konyhai dolgozók csoportja, képeslap

kép
minősített tartalom

Szakácsok és konyhai dolgozók csoportja, képeslap. Rákóczi János (jobbról 2.) cukrász, mesterszakács. A Gellért Szálló híres, Gundel-féle éttermének konyhafőnöke volt, annak fénykorában. Nevéhez köződik a Rákóczi-túrós lepényként ismert süteményünk és a borjúhátszínből készült Rákóczi rostélyosként ismert sült is.

Postcard - Group of chefs and kitchen workers. Master chef and confectioner Mr. János Rákóczi in Lillafüred between 1930-1950. Chef Rákóczi's famous cottage-cheese cake and veal roast have the name after the chef, "Rákóczi".

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy Rákóczi hagyaték
tárgy Rákóczi János mesterszakács
tárgy szakács
tárgy konyha
tárgy postatiszta
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Lilafüred
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1930-1950
Jellemzők
hordozó papír
méret 9x14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_21275_9
leltári szám/regisztrációs szám VIP_20_Konyhafelszerelések_Sütés_Konyhaigépek