Tápanyagtáblázat (részlet)
Tizedik kiadás
szöveg
"A diétás orvosok és a dietetikusok munkájának megkönnyítése érdekében a jelen kiadásban is több táblázat és egy kisebb fejezet a megbetegedett szervezet megváltozott tápanyagszükségletét tartalmazza." A szerzők
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | Tápanyagtartalom |
| tárgy | Élelmiszerek |
| tárgy | Papír alakú könyv |
| tárgy | Tápanyagtáblázat |
| tartalomjegyzék | Előszó teljes tartalomjegyzékI. Tápanyagszükséglet II. Élelmianyagaink tápanyagtartalma III. A megbetegedett szervezet tápanyagszükséglete IV. A raktározás és a konyhatechnikai feldolgozás közben keletkező veszteségek |
| célközönség | általános |
| Személyek, testületek | |
| létrehozó/szerző | Dr. Tarján Róbert és Dr. Lindner Károly |
| kiadó | Medicina Könyvkiadó |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| kiadás/létrehozás helye | Budapest |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Szendrő |
| létrehozás dátuma | 1981-01-01 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 66,8 MB |
| méret | 173 oldal |
| formátum | |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magánszemély |
| hozzáférési jogok | Ingyenes hozzáférés |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Szendrői Közművelődési Központ és Könyvtár |
| azonosító | ISBN 963 241 105 6 |
| leltári szám/regisztrációs szám | 613 T28/20134 |