Mézestészta mintázófa "ütőfa"

kép
minősített tartalom

Keményfa, faragott, vésett, homorú díszű. Két oldalán batár részei, oldalai. Erősen szuvas, repedt.

A "tokni" elnevezésű tésztát ütötték vele, amelynek lépesméz az alapanyaga. Ilyet az első világháború után már nem árusítottak.

Dr. Knézy Judit gyűjtötte Sőtényi Józsefnétől.

Leltározta: Dr. Knézy Judit, 1974. július.

Gingerbread mould made of hardwood. Decorated with carvings. From the workshop of the gingerbread baker János Gingedli (later Gigli and Sőtényi family). It was used for decorating gingerbread or honey-cake. Dr. Judit Knézy collected it from Mrs. József Sőtényi.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy mintázófa
tárgy konyhaeszközök
tárgy ütőfa
tárgy kismesterség
tárgy mézesbábos
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Somogy
térbeli vonatkozás Kaposvár
időbeli vonatkozás 1974
Jellemzők
méret hosszúság: 26,6 cm
méret szélesség: 12,7 cm
méret magasság: 4,5 cm
kép színe színes
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Rippl Rónai Megyei Hatókörű Városi Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Rippl Rónai Megyei Hatókörű Városi Múzeum
forrás Néprajzi tárgyak gyűjteménye
leltári szám/regisztrációs szám RRM 73.55.6