St. Hilaire Jozéfa-féle képes pesti szakácskönyv bővített kiadása. Átdolgozta és bővítette: Wiesner Emil konyhafőnök, az Országos Nőképző-Egyesület Főzőiskolájának tanára, kiadja: Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. (Budapest).

An expanded edition of St. Hilaire Jozefa's Pest Cookbook. Revised and expanded by Emil Wiesner Chef, Teacher of the National College of Women's Training, published by Athenaeum Literary and Printing Co. (Budapest).