Vendéglátás I-II.

szöveg

A felszolgálás, tálalás, díszétkeztetés szakszerű lebonyolításának bemutatása, oktatás céljából.

Text of censorship: The introduction of professional organization of serving, presentation and banquet catering for educational purposes.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy felszolgálás
tárgy fogadás
tárgy díszvacsora
tárgy dohányzás
tárgy gasztronómia
tárgy rendezvényszervezés
tárgy cenzúraszöveg
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Wechter Ernő, hang
Fazekas Zsuzsanna, vágó
Rusz Sándorné, gyártásvezető
Tiefbrunner László, operatőr
Mikecz Klára, dramaturg
Szabó D. Pál, forgatókönyv
Radevszki Teodor, rendező
kiadó Mafilm Népszerű-tudományos és Oktatófilm Stúdió
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye Magyarország
térbeli vonatkozás Hotel Gellért
térbeli vonatkozás Grand Hotel Gellért Eszpresszó Cukrászda
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
létrehozás dátuma 1964-01-01
időbeli vonatkozás 1964
Jellemzők
hordozó papír
formátum pdf
Jogi információk
jogtulajdonos Ismeretlen
hozzáférési jogok Fizetős hozzáférés
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Nemzeti Digitális Archívum és Filmintézet Mozgóképgyűjtemények Osztály