Mézes Mackó Büfé, Budapest 1955

kép
minősített tartalom

Kígyó utcai büfé (Mézes Mackó). A fotón, az egykori belvárosi Mézes Mackó büfé belső részlete látható. Az egyik pultos hölgy kínálja a büfé szendvicsét. Jól látható a pult mögötti terület, illetve a vendéglátótér is, háttérben a pénztárral. A figyelmes szemlélő felfedezheti a pulton, a híres kaszinótojásokat is. "Volt itt minden. Aszpikos sonkatekercs, izlandi kaviár, francia- és ökör- uszály-saláta! Azon kívül hűsítő italkülönlegességek, frissen sültek, édes és sós cukrászsütemények, szárnyasok, hal- és sertéskocsonyák." - emlékezett vissza egykori üzletvezetője Tódor Géza, egy későbbi interjú során. Az 1955 február 03-án megnyitott vendéglátóhely a csemegeüzletek és büfék szerencsésen ötvözött kombinációja volt a szocialista érában. Helyben (állva) fogyasztásra és elvitelre is lehetőség volt. Összesen hat hasonló tematikájú büfé volt Budapesten (MÉZES MACKÓ V., Kígyó utca 4—6., BISTRO MACKÓ VIII., Rákóczi út 9., BAROSS MACKÓ VIII., József krt. 45., ÉDES MACKÓ (Anna) V., Váci utca 7., KIS ROYAL MACKÓ Bp. XII., Márvány utca 19., MACKÓ BÜFÉ ESZPRESSZÓ V., Roosevelt tér 5.), a legismertebb azonban mind között Kígyó utcai volt. Hátoldalán géppel írt szöveg olvasható: TI-DE 5204/1-18 "Új reprezentatív büffé nyílt a Kígyó utcában." A dátum, a leltárkönyv alapján. (Forrás: Népszava, 1959. december 22., Népszabadság, 2001. november 17.)

Cím(ek), nyelv
kapcsolat VF_28677_05
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy fénykép
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátóhely
tárgy büfé
tárgy csemegebolt
tárgy cukrászda
tárgy hidegkonyha
tárgy enteriőr
tárgy üzletbelső
tárgy üzletkép
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
térbeli vonatkozás Kígyó utca 4-6.
térbeli vonatkozás V. kerület
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1955
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_28677_06
leltári szám/regisztrációs szám VIP_42_a_U