Mézes Mackó Büfé, Budapest 1960-as évek

kép

A felvételen, az egykori, belvárosi Mézes Mackó büfé belső terének egyik részlete látható. Balra, hátul, jól olvasható a falra festett kép és szöveg, mely így hangzott: "A meséből ismersz talán még! A bőség szép ajándék, mézes mackótól származott. A meséből valóra váltam kínálom ízes rakott tálam parancsolj válassz, itt vagyok." Alatta az előkészítőbe vezető ajtó, függönnyel takart bejárata. Jobbra, tőle a lambériával burkolt negyedköríves kávés pult egy Gaggia kávéfőzőgéppel. Mögötte egy kisebb táblán, a büfé egyik specialitása, a valódi málnaszörp hirdetménye, illetve különböző turmixok választéka olvasható. Előrébb, balra a cukrász- és hidegkonyhai készítmények neonnal megvilágított üvegfalú kínálópultja (különféle vegyes saláták, szárnyas- hal- és sertéskocsonyák, aszpikos ételkülönlegességek). A fal mentén végigfutó polcokon, a vendéglátóhely italválasztéka látszik. Följebb a falon, korban oly gyakran alkalmazott divatos fényreklám. Felirata: "Mackó-beli krémkávé fogalom" - nem vitás, az itt készített krémkávé fogalom volt városszerte. Az újonnan alapított Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat 1965-ben vette át az Onódy (Onódi) Lajos vezette, megszűnő Éttermi és Büfé Vállalattól. A Mézes Mackó első üzletvezetőjét, Tódor Gézát, akárcsak a vele üzleti kapcsolatban álló Onódyt, egy koncepciós per során távolították el posztjáról, még 1964-ben. A dátum, a leltárkönyv alapján. (Forrás: Magyar Nemzet, 1965. február 23., Népszabadság, 2001. november 17.)

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy fénykép
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátóhely
tárgy büfé
tárgy csemegebolt
tárgy cukrászda
tárgy hidegkonyha
tárgy enteriőr
tárgy üzletbelső
tárgy üzletkép
tárgy MKVM
Személyek, testületek
létrehozó/szerző Bauer Sándor, Budapest, VIII. kerület, Népszínház utca 27.
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
térbeli vonatkozás Kígyó utca 4-6.
térbeli vonatkozás V. kerület
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1960-as évek
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_34498
leltári szám/regisztrációs szám VIP_42_a_U