Mézes Mackó Büfé 15 éves, Budapest, 1970

Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat

kép
minősített tartalom

Az 1955-ben nyitott Mézes Mackó Büfé 1970-ben ünnepelte 15. évfordulóját. A vendéglátóhely a csemegeüzletek és büfék szerencsésen ötvözött kombinációja volt a szocialista érában. Helyben (állva) fogyasztásra és elvitelre is volt lehetőség. Összesen hat hasonló tematikájú büfé volt Budapesten (MÉZES MACKÓ V., Kígyó utca 4—6., BISTRO MACKÓ VIII., Rákóczi út 9., BAROSS MACKÓ VIII., József krt. 45., ÉDES MACKÓ (Anna) V., Váci utca 7., KIS ROYAL MACKÓ Bp. XII., Márvány utca 19., MACKÓ BÜFÉ ESZPRESSZÓ V., Roosevelt tér 5.), a legismertebb azonban mind között Kígyó utcai volt. Az ételek az Országos Éttermi és Büfé Vállalat üzemi konyháján készültek. Első üzletvezetője - a büfé helyén korábban működő Nikászi társtulajdonosa - Tódor Géza (1908-20..) volt. (Nikászi Gézának csemegeüzlete működött itt az 1900-as évektől). 1960-as években, üzemeltetését - miután Tódort egy koncepciós per során eltávolították - a Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat vette át. A dátum, a leltárkönyv alapján. Forrás: Népszava, 1959. december 22., Magyar Hírlap, 1970. február (3. évfolyam, 32-59. szám) 1970-02-02 / 33. szám), Népszabadság, 2001. november (59. évfolyam, 255-279. szám)2001-11-17 / 268. szám

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy fénykép
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátóhely
tárgy büfé
tárgy csemegebolt
tárgy cukrászda
tárgy hidegkonyha
tárgy enteriőr
tárgy üzletbelső
tárgy MKVM
Személyek, testületek
kiadó -
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye -
térbeli vonatkozás Budapest
térbeli vonatkozás Kígyó utca 4-6.
térbeli vonatkozás 5. kerület
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1970
időbeli vonatkozás -
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_4694
leltári szám/regisztrációs szám VIP_42_a_U