Népbüfé, Budapest
A képen, a IV.-XV. kerületi Vendéglátóipari Vállalat által üzemeltetett, 461. sz. Népbüffé belső tere látható, rengeteg vendéggel. Sokan jártaik ide, szerették a büfét, olcsón juthattak ízletes és főleg meleg ételhez. A vendéglátóhelyek államosítását követően, 1949 tavaszán az Élelmezési Nemzeti Vállalathoz kerültek a budapesti kávéházak és büfék. Ezek közül a fontosabbak, mint a Ádám büfé, Corvin büfé, Abbazia, Pátria, Füzek, Debrecen, Opera, Sportcsarnok kávéház ezután állami irányítás alatt működtek tovább. Mellettük hamarosan megnyitottak az első népbüfék is. A vállalat első népbüféje a Szent István körúton, a második pedig a Debrecen étterem egyik helyiségében került felállításra. A büfékben széles néptömegek számára is elérhető áron lehetett úgynevezett típusebédet fogyasztani, melyet a vállalat Soroksári úton felépített központ konyhájából szállítottak ki a különböző helyszínekre. Az újpestit 1955-ben Lukács Géza vezette, letartóztatásáig. A vendéglátóhelyet 1962 nyarán kezdték el tatarozni, mely sajnálatosan elhúzódott sokak haragját kiváltva. Ma már nem működik, épületét lebontották, helyén egy lakóház áll (2018). Forrás: Szabad Nép, 1949. március (7. évfolyam, 52. szám) 1949-03-03, Rendőrségi Szemle 1955 (3. évfolyam, 12. szám) 1955-12-01., Esti Hírlap, 1959. június (4. évfolyam, 140. szám) 1959-06-17, Esti Hírlap, 1963. március (8. évfolyam, 54. szám) 1963-03-05 / 54. szám
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
van változata | VF_N_38_830_1 |
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | fénykép |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | vendéglátóipar |
tárgy | vendéglátóhely |
tárgy | népbüfé |
tárgy | enteriőr |
tárgy | közétkeztetés |
tárgy | MKVM |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest |
térbeli vonatkozás | Árpád út 61. |
térbeli vonatkozás | Újpest |
térbeli vonatkozás | 4. kerület |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 21 x 30 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_1239 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_42_a_U |