Népbüfé, Budapest

kép
minősített tartalom

A képen, a IV.-XV. kerületi Vendéglátóipari Vállalat által üzemeltetett, 461. sz. Népbüffé belső tere látható, rengeteg vendéggel. Sokan jártaik ide, szerették a büfét, olcsón juthattak ízletes és főleg meleg ételhez. A vendéglátóhelyek államosítását követően, 1949 tavaszán az Élelmezési Nemzeti Vállalathoz kerültek a budapesti kávéházak és büfék. Ezek közül a fontosabbak, mint a Ádám büfé, Corvin büfé, Abbazia, Pátria, Füzek, Debrecen, Opera, Sportcsarnok kávéház ezután állami irányítás alatt működtek tovább. Mellettük hamarosan megnyitottak az első népbüfék is. A vállalat első népbüféje a Szent István körúton, a második pedig a Debrecen étterem egyik helyiségében került felállításra. A büfékben széles néptömegek számára is elérhető áron lehetett úgynevezett típusebédet fogyasztani, melyet a vállalat Soroksári úton felépített központ konyhájából szállítottak ki a különböző helyszínekre. Az újpestit 1955-ben Lukács Géza vezette, letartóztatásáig. A vendéglátóhelyet 1962 nyarán kezdték el tatarozni, mely sajnálatosan elhúzódott sokak haragját kiváltva. Ma már nem működik, épületét lebontották, helyén egy lakóház áll (2018). Forrás: Szabad Nép, 1949. március (7. évfolyam, 52. szám) 1949-03-03, Rendőrségi Szemle 1955 (3. évfolyam, 12. szám) 1955-12-01., Esti Hírlap, 1959. június (4. évfolyam, 140. szám) 1959-06-17, Esti Hírlap, 1963. március (8. évfolyam, 54. szám) 1963-03-05 / 54. szám

Cím(ek), nyelv
van változata VF_N_38_830_1
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy fénykép
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátóhely
tárgy népbüfé
tárgy enteriőr
tárgy közétkeztetés
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
térbeli vonatkozás Árpád út 61.
térbeli vonatkozás Újpest
térbeli vonatkozás 4. kerület
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
Jellemzők
hordozó papír
méret 21 x 30 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
leltári szám/regisztrációs szám VF_1239
leltári szám/regisztrációs szám VIP_42_a_U