Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. A Művelődésügyi Minisztérium által a Műegyetemen megrendezett országos kiállítás a Technikusok 80 éves fennállásának ünneplésére (1960. január 9. és 24. között). Részlet a Vendéglátó Technikum kiállításából. A tablón Schnitta Sámuel és Mencseli Lajos "bácsi" szerepel, "küzdelmes múlt, kiharcolt jelen" felirattal. Mindketten, a hazai vendéglátás és szakoktatás kiemelt szereplői, megbecsült tagjai voltak, akik tudásukat nagy lelkesedéssel adták át a felnövekvő generációknak. Schnitta Sámuel (1893-1968) a Budapesti Vendéglős Szakirányú Iskola szaktanára, éttermi és szállodás szakember és szakíró volt. A dátum az album alapján.