A keleméri sertésvágás szokásai
szöveg
Disznóölés, sertésből készült ételek, szalonna, hurka, kolbász, orja, csülök, oldalas. Disznótor étrendje.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | A keleméri sertésvágás szokásai |
célközönség | kutatók, szakemberek |
Személyek, testületek | |
létrehozó/szerző | Balogh László |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Kelemér, Magyarország |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Miskolc |
időbeli vonatkozás | 1974 |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | Herman Ottó Múzeum |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | Herman Ottó Múzeum, Néprajzi Adattár |
leltári szám/regisztrációs szám | HOM_NA_2859 |