Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967

Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában

kép
minősített tartalom

A képen a budapesti Pannónia Hotel és a Budweisi sörcsarnok árjegyzékei láthatóak. A Pannónia étlapokon két különböző vendéglős neve is olvasható: Pelzmann Ferenc, Glück Frigyes. A Budweisi sörcsarnok a terézvárosi Nagymező utca és Mozsár utca sarkán működött. A Pannónia szálló a Rákóczi út józsefvárosi oldalán működött az 5-7. szám alatt, 1891-től az 1940-es évek végén bekövetkező államosításig. A hotel arról volt nevezetes, hogy itt vezették be elsőként a budapesti szállók közül, a központi gőzfűtést és villanyvilágítást a földszinti éttermi és kávéházi helyiségekbe.

First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Menus of Pannónia with the names of Mr. Ferenc Pelzman and Mr. Frigyes Glück.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet, MKVM 1970-től
tárgy árjegyzék, itallap, étlap
tárgy szállodatörténet, szállodaipar
tárgy Hotel Pannónia Szálloda (Budapest)
tárgy Budweisi sörcsarnok (Budapest)
tárgy Pelzmann Ferenc vendéglős
tárgy Glück Frigyes vendéglős
tárgy Schwach Gusztáv vendéglős
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, XIII. kerület, Angyalföld, Huba utca 07.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1967
Jellemzők
hordozó papír
méret 8 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_1630
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7-ig)