Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967

Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában

kép
minősített tartalom

A képen különböző vendéglők és éttermek árjegyzékei láthatóak: Mayer Ferenc, Budapest, V. kerület, Lipótváros, Arany János utca 06.; Braun étterem, Budapest, V. kerület, Lipótváros, Eötvös tér; Wampetics Ferenc, Budapest, XIV. kerület, Városliget A Wampetics a városligeti Klemens Vendéglő helyén működött 1889-től 1910-ig, amikor Gundel János átvette, azóta Gundel Étterem néven működik. Wampetics étteremhez és művészetkedvelő tulajdonosához számtalan anekdota kapcsolódik, többek között az Újházy tyúkleves és az Újházy fröccs létrejöttének története is. A névadójuk az étterem egyik törzsvendége Újházy Ede, a korszak híres színésze volt, aki tevékenyen részt vett megalkotásukban. Kedves történet még Podmaniczky Frigyes "egyedi szervírozású levese", melyet Molnár Ferenc írt meg.

First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Price lists of various restaurants in Budapest.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy étlap, borlap, itallap, árjegyzék
tárgy Mayer Ferenc vendéglős (Budapest)
tárgy Braun étterem (Budapest)
tárgy Wampetics Ferenc vendéglős (Budapest)
tárgy MKVM 1970-től
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, XIII. kerület, Angyalföld, Huba utca 07.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1967
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_1649
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)