Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967

Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában

kép
minősített tartalom

A fotón különböző vendéglátóhelyek árjegyzékei láthatóak. Bokros Károly vendéglős Grand Restaurant Dreher vendéglője az Andrássy út 25. szám alatti Dreschler palota (később Állami Balettintézet) földszintjén működött a Terézvárosban. A Grand Hotel Royalt az 1896-os millenniumi kiállítás vendégei részére építették, és épülete ma is Erzsébet körút éke (51. számú ház). A Pilzeni sörcsarnok tulajdonképpen köztes állomása volt Petanovics József vendéglátós pályafutásának. 1897-ben vásárolta meg a Vigadó téri Thonet-ház Pilseni sörcsarnokát. Mielőtt belevágott, előtte tíz éven keresztül bérelte az Andrássy úti Casino vendéglőjét. A sörcsarnok sikerén felbuzdulva, következett a Metropole szálló, amit 26 évig vezetett. A család más szállodákkal is rendelkezett. A budapesti hotelen kívül az Ótátrafüredi Nagyszálló is a családi vagyon részét képezte.

First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Price lists of various restaurants in Budapest. Grand Restaurant Dreher in Budapest.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy szállodatörténet, szállodaipar
tárgy étlap, árjegyzék
tárgy Grand Restaurant Dreher (Budapest)
tárgy Grand Hotel Royal (Budapest)
tárgy Pilzeni sörcsarnok és étterem (Budapest)
tárgy MKVM 1970-től
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, XIII. kerület, Angyalföld, Huba utca 07.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1967
Jellemzők
hordozó papír
méret 8 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_1633
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7-ig)